Die Brauerei Engel, die mit dem Slogan wirbt „Prost mein Engel“ hat dieses Jahr auch eine Biersortimentskiste im Angebot. Die mehrfach prämierte und ausgezeichnete Brauerei, die sich selber auch Biermanufaktur nennt, versteht es ein kleines aber feines Angebot an edelsten Bieren anzubieten. Die Sortimentskiste soll ein paar Bier-Highlights der Brauerei, tschuldigung Biermanufaktur, vorstellen. In der sechs Flaschen Sortimentskiste finden sich folgende Engel Biere:
- Engel Keller hell naturtrüb (2 Flaschen)
- Engel Keller dunkel naturtrüb (2 Flaschen)
- Engel Bock dunkel (1 Flasche)
- Engel Landbier hell (1 Flasche)
Die in Crailsheim, in der Nähe von Stuttgart in Baden-Württemberg, ansässige Brauerei, oder Biermanufaktur, existiert seit 1738. Es ist eine mittelständische Brauerei mit angeschlossenem Brauerei-Gasthof. Die Brauerei versteht sich als Biermanufaktur. In den letzten Jahren wurde die von der Engel Brauerei hergestellten Bierspezialitäten mehrfach national und international prämiert.
Die Biermanufaktur Engel braut seit 5. Generationen Bierspezialitäten. Es werden nur besonders ausgesuchte Rohstoffe verwendet. Die Gärung erfolgt traditionell drucklos und dauert ein Woche. Gelagert wird das Engel Bier dann weitere 6 Wochen bei um die 0° Celsius. Hier kann das Engel Bier dann ausreifen. Die Engel Bierspezialitäten können so geschamckliche Ausreifen und führen zu einer natürlichen Kohlensäure Anreicherung. So lagern die Engel Bierspezialitäten in den tiefen Lagerkellern der Biermanufaktur. Der jetzige Inhaber der Biermanufaktur Engel ist der Diplom Braumeister Wilhelm Fach. Er ist bemüht die Traditionsreichen Bierrezepturen mit der modernen Brautechnik zu kombinieren und somit traditionelle aber dennoch moderne Biere zu brauen.
Die sehr informative Webseite der Brauerei-Engel.
Das Engel Keller hell das helle Bier mit Geschmack aus hellem Malz.