Bergbräu Pils – leckeres Pilsener aus dem Solling

Bergbräu PilsDas Bergbräu Pils der Privatbrauerei Haffner in Uslar ist ein klassisches, wunderbar gehopftes Bier nach der untergärigen Pilsener Brauart. Die Privatbrauerei Haffner in Uslar ist ein Unternehmen mit langer Tradition. Die Brauerei, die seit 1868 in Uslar besteht und von Friedrich Wilhelm Haffner gegründet wurde, hat mittlerweile ein gutes Biersortiment aufgebaut.

Schon 1873 musste die Brauerei Bergbräu erweitert und vergrößert werden, nachdem das damals sehr begehrte Braunbier der Brauerei ein große Nachfrage in der Bevölkerung fand.

Bergbräu ist ein Familienunternehmen und steht mit ihrem Motto: „Frisches Bier aus Uslar“ für Heimat und Tradition, zu gleich aber auch modernen Unternehmensgeist, was sich am modernen Bier Sortiment von der Uslarer Bergbräu deutlich zeigt. Es gibt viele moderne Biermixgetränke die heutzutage in jedem Sortiment einer Brauerei zu finden sind.Die Stadt Uslar liegt in südlichen Teil von Niedersachsen in südlichen Teil des Mittelgebirgszuges Solling. Die zum Landkreis Northeim gehörende Stadt mit 19 Ortsteilen wird auch gerne das Tor zum Solling genannt. Es ist die Eben vor dem Solling der sich langsam von hier aus erhebt

Das Bergbräu Pils ist ein klassisches Pils nach typischer Pilsener Art. Es ist ein helles Bier mit einer schöner Schaumkrone und einer frischen Kohlensäure. Das Bier duftet schon beim Einschenken wunderbar nach Hopfen. Im Geschmack zeigt sich ein leichter, frischer Körper. Abegrundet durch ein prima Hopfenaroma, nicht zu bitter aber auch nicht zu malzig. Im Abgang kommt der gute Aromahopfen aus der Hallertau dann nochmal richtig gut zur Geltung. Der Hopfen bringt Bittere aber auch Frische in das gute Bier.

Der Alkoholgehalt vom Bergbräu Pils beträgt 4,9 vol. Prozent, was ein sehr typischer Wert für diese Pilsener Biersorte ist. Die Stammwürze beträgt 11,7 % auch ein guter Pilsener Wert.

Das Bergbräu Pils ist ein gutes Pilsener. Es hat nicht die Bitterkeit wie ein typisches Norddeutsches Pils, sit aber trotzdem nicht zu malzig. Der Hopfen leistet hier gute Arbeit und das Hopfenaroma gefällt mir. Nicht bitter, sondern eine betonte Hopfennote wie ich sie mag. Das Bergbräu Pils von der Bergbräu Brauerei aus Uslar ist ein super Feierabend Bier. Gerne werde ich es wieder geniessen.

Das Einbecker Brauherren Pils ist für meinen Geschmack noch ein Spur spannender. Mit dem normalen Einbecker Pilsener ist das Bergbräu Pils in einer ähnlichen Liga.