Der Hirschbräu Holzar Bier – Ein Export Bier aus dem Allgäu

Holzar-Bier Privatbrauerei Höss Der HirschbräuHirschbräu Holzar Bier von der Hirschbräu Privatbrauerei Höss in Sonthofen ist eine Bierspezialität aus dem Allgäu. Es ist ein bersteinfarbenes Bier. Es wird untergärig gebraut und entspricht laut der Brauerei Hirschbräu dem Export-Bier. Als Biersorte Export verstehen die meisten Brauereien ein etwas kräftigeres Bier, im Vergleich zum klassischen Pilsener. Auch liegt die Betonung beim Export nicht so sehr auf dem Hopfen-Aroma.

Die Brauerei in Sonthofen liegt nördlich der Alpen. Der Hirschbräu ist eine Brauerei die seit 1657 besteht. Schon seit 1859 befindet sich nun die Brauerei, der Hirschbräu, im Familienbesitz der Familie Höß. Zum Ende des Zweiten Weltkriegs wurde die Brauerei zerstört durch Fliegerbomben. Mit dem Leitspruch „Ein Bier wie unser Allgäu“ hat die Brauerei im Jahr 2013 den Vertrieb in 19 Länder erweitert. „Der Hirschbräu Holzar Bier – Ein Export Bier aus dem Allgäu“ weiterlesen

Aktien Original 1857 Bayreuther Bierbrauerei AG

Aktien Original Bayreuther BierbrauereiAktien Original Bayreuther Bierbrauerei AG ist von der Biersorte her ein Export Bier. Wie es sich für ein Export Bier gehört, ist es ein untergäriges helles Bier. Export-Biere sind genau wie Pilsener vergoren, aber sie sind meistens nicht so bitter, also nicht so kräftig gehopft wie ein Pilsener Bier. Dafür sind die Export Biere meist etwas malziger und stärker eingebraut, sprich sie haben oft ein höheren Stammwürzegehalt und damit auch einen kräftigeren Körper.

Die Bayreuther Bierbrauerei AG ist eine Brauerei mit Tradition. Seit nun 150 Jahren gehört diese Brauerei zum wunderschönen Städtchen Bayreuth dazu. Die Brauerei legt auch bei diesem Bier viel Wert auf Tradition. So wird das Bier nach einem Rezept von 1857 gebraut. So besitzt das Aktien Original noch immer den guten Geschmack der alten Zeit, so die Brauerei. Eine Bierspezialität mit Charakter. Die Brauerei hat noch andere Bierspezialitäten im Sortiment, auch ein sehr leckeres Zwickl. „Aktien Original 1857 Bayreuther Bierbrauerei AG“ weiterlesen

Augustiner Bräu München Edelstoff Exportbier

augustiner-bräu-edelstoffAugustiner Bräu München Edelstoff der Angabe nach ein Export Bier der Münchener Augustiner Bräu. Unter Export versteht man ein untergäriges Bier welches stärker als das Pilsener eingebraut wird. Meist ist es weniger Hopfenbetont und weniger bitter. Trotzdem ist die Bittere verglichen mit einem Lagerbier kräftiger. Das Augustiner Bräu München Edelstoff Export ist nach der süddeutschen Art gebraut nicht zu vergleichen mit dem Dortmunder Export Bier Stil der stärker hopfiger ist.

Die Münchner Augustiner Bräu zählt als die älteste Brauerei Münchens. In letzer Zeit ist speziell das Edelstoff Exportbier auch in vielen anderen Gegenden und nicht nur in München erhältlich. Auch in Berlin gibt es das Edelstoff Export in vielen Getränkemärkten und auch in einschlägigen Kneipen. Ähnlich wie das helle Lagerbier der Augustiner Bräu München, bekommt das Edelstoff Export auch immer mehr Verbreitung.

Das Augustiner Bräu München Edelstoff Exportbier ist ein helles, spritziges untergäriges Bier. Es hat einen feinen Malzgeruch und etwas Hopfen. Es ist hellgelb im Glas mit feiner Kohlensäure. Der Geschmack des Edelstoff Export ist recht überzeugend. Es hat einen feinen malzigen Geschmack. Das Export hat schon einen recht anständigen Körper. Der Hopfen hält sich doch sehr zurück. Der Malz-Geschmack hat leichte Karamell-Noten. Edelstoff hat einen Geschmack der dem Namen durchaus gerecht wird. Es ist wirklich edel. Der Hopfen ist allerdings sehr zurückhaltend. Bei süddeutschen Bieren ist das allerdings nicht untypisch. Auch im Abgang bleibt dann mehr Malz als Hopfen. Insgesamt ist das Edelstoff ein sehr leckeres Bier. Es gibt sicherlich interessantere Biere, aber das Augustiner Bräu München Edelstoff Export ist schon ein oder auch einige Schlucke wert, ein sehr bayerisches, schmackhaftes Bier, welches man mal getrunken haben muss.

Das Augustiner Bräu München Edelstoff Exportbier hat einen Alkoholgehalt von 5,6 %. Es ist damit kräftiger als die meisten Exportbiere und auch stärker als die meisten Pilsener Biere, die einen Alkoholgehalt von um die 5 % haben.

Kulmbacher Export

kulmbacher-exportKulmbacher Export ist nach Art eines Export Bieres gebraut. Das heißt es ist ein untergäriges Bier welches etwas stärker als ein Pilsener eingebraut worden ist. Beim Bier brauen legt der Braumeister es auf eine höhere Stammwürze aus. Meistens ist ein Export Bier auch etwas schwächer gehopft als ein Bier von der Pilsener Brauart. Dennoch haben viele Export Biere natürlich ein wunderbares Hopfenaroma und es sollte auch ein qualitativ hochwertiger Hopfen verwendet werden. Aber ein Export ist meist ein wenig kräftiger eingebraut, hat also eine höhere Stammwürze.

Die Kulmbacher Reichelbräu Brauerei wurde im Jahre 1846 gegründet. Im Jahre 1996 wurde mehrere Braureien zur Kulmbacher Brauerei AG vereint. Dies waren die Reichelbräu, Mönchshof, EKU und die Sandlerbräu. Kulmbach, die heimliche Hauptstadt des Bieres, liegt in Oberfranken. Gute 100 Kilometer nördlich von Nürnberg liegt die Stadt, die für ihr Bier, aber auch für Bratwürste bekannt ist. In der Plassenburg in Kulmbach liegt übrigens Deutschlands größtes Zinnfiguren Museum. Einmal im Jahr, meistens Ende Juni, findet in Kulmbach auch die große Kulmbacher Bierwoche statt. Es ist eine Veranstaltung die viele Besucher nach Kulmbach lockt, ohne das ein Oktoberfest-Charakter hat.

Das Kulmbacher Export ist ein sehr angenehmes nicht so bitteres Bier. Es ist angenehm malzig und hat einen stärkeren Körper. Die Hopfennote ist sehr weit zurück. Es macht sich aber trotzdem ein angenehmes Hopfenaroma bemerkbar. Der Kohlensäuregehalt ist sehr erfrischend und dadurch bekommt das Bier eine gewisse Spritzigkeit.

Das Kulmbacher Export hat einen Alkoholgehalt 5,4 % und Stammwürze von 12,5 %. Für ein Export Bier also ganz typische Werte.

Einbecker Landbier Spezial

Einbecker Landbier SpezialEinbecker Landbier Spezial der Einbecker Brauhaus AG ist ein helles, leichtes Bier. Die Einbecker Brauerei im Fachwerkstädtchen Einbeck hat eine jahrhunderte alte Brautradition. Bekannt und beliebt sind natürlich die Bockbiere, die ihren Namen Bock der Stadt in Niedersachsen Einbeck zu verdanken haben. Die Brauerei in Einbeck hat ein mittlerweile recht großes Sortiment von verschiedenen Biersorten. Natürlich fehlen auch die modernen Biere nicht. Das Landbier Spezial ist allerdings eher ein Vertreter der traditionellen Bierkultur und kein modisches Partygetränk. Laut der Einbecker Brauhaus AG ist das Einbecker Landbier Spezial vom Biertyp her ein Export.

Das Einbecker Landbier Spezial ist ein helles, süffiges Bier. Es ist angenehm leicht mit ganz feinen Hopfenaromen und einer sehr zurückhaltenen Bittere. Es verströmt einen malzigen Geruch mit einer zurückhaltenden Hopfennote. Das Einbecker Landbier Spezial ist ein erfrischendes Bier mit angenehmer Kohlensäure. Ein feines Hopfenaroma und ein feinwürziges Aroma zeichnen dieses bekömmliche Exportbier aus. Das Einbecker Landbier ist rund und weich im Abgang. Insgesamt ein sehr leckeres Bier, welches auch im Sommer sehr erfrischend und lecker schmeckt. Aber auch zu einem leichten Essen ist es ein guter Begleiter. Ein Export aus Niedersachsen welches man getrunken und probiert haben sollte.

Das Einbecker Landbier Spezial ist ein Bier welches wie ein Export gebraut wird. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,2 %. Das Einbecker Bier hat eine Stammwürze 11,8 % und ist damit recht leicht eingebraut.

Das Einbecker Landbier Spezial ist sicherlich kein absolutes Highlight wie das Einbecker Brauherren Pils. Es schmeckt mir aber auch sehr gut und ich würde es geschmacklich mit dem Einbecker Pilsener gleich stellen.